与蔡澜论道,入川寻一杯上品绿茶

冬有冬的来意,在寒意尚未漫开的成都见到蔡澜先生,要托赖一杯茶。茶有茗香,冬有回忆一把。在日光和煦的午后泡好两杯绿茶,看玻璃杯中的茶芽渐渐起舞,听蔡澜讲那与老友喝茶的旧时光。悠悠然啜茶,天地不过一刹那。

与蔡澜论道,入川寻一杯上品绿茶
听蔡澜讲

与金庸一起喝茶的潇洒事

“最好的人生就是尽量地吃吃喝喝”,新一辈的食家大多记得这句老饕名言。金句主人正是蔡澜,清谈吃喝文化数年,这位金庸口中“真正潇洒的人”本性不改,专情一件事便将它发扬光大,“吃”如是,“茶”亦然。

从香港黄金时代走过的人,少有人未拜读过蔡澜谈美食的诸多大作。顶着“香港四大才子”中唯一的“食家”头衔,蔡澜却说他对大众称他为“家”十分惶恐,他更乐意称自己为一名对吃喝有点研究的好食者。行走饮食江湖四十年,香港纸媒最鼎盛的书页里留下了蔡澜寻味的生动档案。外界常邀请他谈谈对吃喝的看法,蔡澜干脆写了篇自问自答,在“尝尽天下美味是怎样的体验”题目里他的答案是“那么多的城市,那么多的小镇,我再花十辈子也去不完”。无怪乎在广东老乡眼中,蔡澜更像邻家院子里一起饮茶的和蔼老先生,谈吐幽默又不失本真一面。对世界永葆好奇心的人大抵如此,“要成为一个好吃的人,先要有好奇心,什么都试”,蔡澜如是说。

与蔡澜论道,入川寻一杯上品绿茶
人过古稀之年,那些曾品尝过的美味、香茗、老酒也开始在回忆里沉淀。把一生时间用来吃喝,蔡澜的字典里却未见“哪一味最好”的标准答案。他说最好的那一味永远是与朋友一起品尝的,和心里看重的人在一起吃喝,远比纯粹的味觉享受更来得珍贵。看似这般老顽童的心态,漫不经心道出的挚友名单却令人艳羡。与蔡澜齐名同被誉为“香港四大才子”的倪匡、黄沾自不在话下,与金庸先生长达数十年赤子般的交往算得上蔡澜潇洒人生的一颗彩蛋。

原创文章,转载请注明: 转载自365bet注册|365bet官网投注|bet365体育官网

本文链接地址: 与蔡澜论道,入川寻一杯上品绿茶

文章已创建 26

相关文章

开始在上面输入您的搜索词,然后按回车进行搜索。按ESC取消。

返回顶部